パラかめタクシー、○○中！ 20080211

01 | 2008/02 | 03

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焼きモンブラン（広島アベス）

友人から頂いた、広島「アベス」の焼きモンブラン。
テレビや雑誌で紹介され、かなり人気が高いようだ。

袋を開けてみると、パッと見大きな揚げシュウマイ。
説明書きには、

　「アーモンドクリームの中に栗が丸ごと一粒」

と書いてある。
また、美味しい食べ方として、

　「焦げない程度に温めて下さい」

とも書いてある。
だからといって、数量に余裕がある場合にはいきなりは温めない。
まずそのまま食す。
パリパリのパイ生地には何も味がない。
その中のタルト生地は、ほのかに何かの味がする。
コレがアーモンドか？
クリームはどこにいった？
タルトの中には、栗がホントに丸ごと一粒。
……

続いて、焦げない程度に温めてから食す。
……
温かくなり甘みが増すが、だからといって劇的に変化するわけでもない。
まあ、温かくて美味しいな、ってトコ。

コレを言っちゃおしまいだが、栗、丸ごと一粒なんかいらない。
マロンクリームが真ん中に入っているほうが、より美味しいだろうに。
タルト部分は美味しかった。
周りのパリパリパイ生地はいらない。

５点満点中２点。

採点基準↓

　５点　今すぐ、もっと！飽きるまで食べたい！　（ヤミツキ）
　４点　ぜひまた食べたい！　（絶賛）
　３点　美味しい　（好評）
　２点　イマイチ…　（残念）
　１点　まずい…　（不評）
　０点　二度と食べたくない！　（拒絶）

【2008/02/11 23:59】 | 土産・物産賞味中

生麩まんじゅう（京都みずは北川）

友人に頂いた、京都「みずは北川（京みずは）」の生麩まんじゅう。
説明書きには、

　「ふっくらとした量感、やわらかく、こしのある生麩」

と書いてあるが、まさにその通りの生地。
その中に、みずみずしくとろけるような、甘さ控えめのこし餡が入っている。
控えめと書いたが、こし餡の甘さはちょうどいいカンジ。
水ようかん「若竹」と異なり、味もしっかりしている。
それよりも、生麩でできた生地がすごくイイ。

５点満点中３点。

採点基準↓

　５点　今すぐ、もっと！飽きるまで食べたい！　（ヤミツキ）
　４点　ぜひまた食べたい！　（絶賛）
　３点　美味しい　（好評）
　２点　イマイチ…　（残念）
　１点　まずい…　（不評）
　０点　二度と食べたくない！　（拒絶）

【2008/02/11 23:59】 | 土産・物産賞味中

水ようかん「若竹」（京都みずは北川）

友人に頂いた、京都「みずは北川（京みずは）」の水ようかん「若竹」。
竹の筒に入っている、直径２．５ｃｍ、長さ１４ｃｍの水ようかんだ。
まずこのアイデアはいい。
子供にウケるだろう。

ようかんの表面はツルツルしているのだが、食べるとちょっとザラザラした食感があるのが残念。
ようかんそのものは甘さ控えめで薄味のこし餡。
もう少しインパクトが欲しいかな。

小豆大好きの俺でも、あまり惹かれなかった。
５点満点中２点。

採点基準↓

　５点　今すぐ、もっと！飽きるまで食べたい！　（ヤミツキ）
　４点　ぜひまた食べたい！　（絶賛）
　３点　美味しい　（好評）
　２点　イマイチ…　（残念）
　１点　まずい…　（不評）
　０点　二度と食べたくない！　（拒絶）

【2008/02/11 23:58】 | 土産・物産賞味中

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